ZWILLING Schinkenmesser mit Kullen, 26 cm

ZWILLING VIER STERNE. Messer-Ikonen seit 1976. Sinnbild für Schärfe und Ergonomie. Das Messer ist aus exklusivem Stahl der Sonderschmelze geschmiedet und hat eine eisgehärtete FRIODUR Klinge für Korrosionsbeständigkeit und Schärfe. Seit 1976. Und immer noch made in Germany. Mit ergonomisch geformtem Kunststoffgriff und ausgeprägtem Standard-Kropf für angenehmes Handling und perfekte Balance. Mit der langen, scharfen Klinge schneidest du glatte Scheiben von großen Fleischstücken ab.

• SIGMAFORGE Messer: geschmiedet aus einem Stück Stahl
• Stahlsorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt
• Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug
• FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit
• Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff
• Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge
• Klingenlänge: 26 cm

Eigenschaften & Abmessungen

Material	Sonderschmelze
Griffart	Steck-Erl
Schleifart	Kullenschliff
Veredelung	V-Edge
Herstellungsart	geschmiedet
Klingenhärte	55-58 HRC
Grifffarbe	Schwarz
Griffmaterial	Kunststoff
Gewicht netto	0,15 kg
Produktlänge	39,20 cm
Produktbreite	2,10 cm
Produkthöhe	4,00 cm
Klingenlänge	26,00 cm
Grifflänge	12,60 cm
Griffbreite	2,10 cm
Klingenbreite	0,10 cm
Klingenstärke	0,10 cm