Yaxell Steakmesser 11,3 cm 'Ran Damast'

Das Yaxell Ran Steakmesser kombiniert japanische Perfektion mit stilvollem Design. Dieses elegante Messer wurde speziell entwickelt, um mühelos durch Fleisch zu gleiten, ohne es zu zerreißen oder auszufransen. Dank des feinen Wellenschliffs bleibt das Messer lange scharf, sodass Sie jedes Stück Fleisch mit äußerster Präzision und Leichtigkeit schneiden.

Yaxell 'Ran Damast Steakmesser – 69 Lagen Handwerkskunst

Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaststahl, mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies sorgt für langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das reine japanische Eleganz ausstrahlt.

Yaxell 'Ran Damast' Steakmesser – Langlebiges und zeitloses Design

Der Griff ist aus schwarzem Canvas Micarta gefertigt, einem Material, das für seine Robustheit, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Die zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handwerklichen Charakter des Messers.

Yaxell – Japanische Tradition seit 1932

Seit der Gründung im Jahr 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt, um Generationen zu überdauern. Mit der Ran-Serie schafft Yaxell die perfekte Balance zwischen Schönheit, Tradition und Leistung.