Tomasu Sojasalz 135 g

Dies ist unser Tomasu-Salz, hergestellt aus Gros Sel de Guérande, von Hand geerntet in der Bretagne, Frankreich. Da dieses Salz eine unserer vier Hauptzutaten ist, war es ein logischer Schritt, ein mit Sojasauce angereichertes Salz herzustellen. Wir füllen das Salz in Fässer und geben frisch gepresste Sojasauce hinzu. Dadurch können die Aromen langsam miteinander verschmelzen und reifen, wodurch ein Salz mit einzigartigem Geschmack entsteht.