SOPHIOR Schneidebrett aus Ahornholz mit Saftrille - Medium 35x25x2,5cm

Das SOPHIOR Ahorn-Schneidebrett von 35 × 25 cm ist aus nordamerikanischem Ahornholz (Acer Saccharum) gefertigt. Mit einer Janka-Härte von 1450 ist dies eine der härtesten Holzarten im SOPHIOR Sortiment. Das bedeutet: stark genug, um lange schön zu bleiben, aber immer noch freundlich genug für die Schärfe Ihrer Messer. Vom Zwiebelschneiden bis zur Zubereitung von Gemüse oder Hähnchenbrust: Dieses Brett ist für den intensiven täglichen Gebrauch gemacht.

Dichte Holzstruktur
Ahorn ist bekannt für seine feine, geschlossene Maserung. Dadurch nimmt das Holz Gerüche von Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln oder Fisch weniger schnell auf. Das ist praktisch, da Geschmäcker und Gerüche weniger schnell auf dem Brett verbleiben. Auch die helle, gleichmäßige Farbe des Ahorns ist ein Pluspunkt. Der frische cremeweiße Ton mit subtiler Holzmaserung sorgt für eine ruhige Ausstrahlung und hebt sich schön in Küchen mit dunklen Akzenten ab.

Beliebt bei Köchen
Ahornholz wird seit Jahren in professionellen Küchen verwendet. Das liegt an der starken Kombination aus Härte, Haltbarkeit und einer geschlossenen Holzstruktur. Die dichte Maserung macht das Holz bei guter Pflege sehr geeignet für den täglichen Gebrauch. Durch regelmäßiges Ölen des Brettes und gutes Abtrocknen nach Gebrauch bleibt es hygienisch, robust und angenehm zu bearbeiten.

Doppelseitige Bequemlichkeit
Das Brett ist beidseitig verwendbar. Die Seite mit Saftrille ist ideal für saftige Zutaten wie Tomaten oder Hähnchenbrust, da Flüssigkeit sauber aufgefangen wird. Die flache Seite ist hingegen praktisch für Brot, Kräuter oder andere Zutaten, bei denen Sie so viel Arbeitsfläche wie möglich nutzen möchten. So haben Sie immer die richtige Seite für die Aufgabe.

Verantwortungsvoll verarbeitet
Das Ahornholz ist zu 100 % FSC-zertifiziert und stammt aus verantwortungsvoll bewirtschafteten nordamerikanischen Wäldern. Das Brett ist mit Mineralöl behandelt, wodurch es lebensmittelecht und sofort einsatzbereit ist. So erhalten Sie ein langlebiges, praktisches und stilvolles Schneidebrett, auf das Sie sich jeden Tag verlassen können.