Skottsberg Schneidebrett Buche Hirnholz Mit Saftrille

Du hast eine gute Pfanne, ein scharfes Messer und schöne Zutaten bereitliegen. Dann möchtest du nicht mit einem gewöhnlichen Plastikschneidebrett enden. Dieses Holzschneidebrett aus FSC-zertifiziertem Buchenholz ist für alle gemacht, die gerne, hygienisch und mit Freude kochen möchten. Das Holz hat genau die richtige Härte: stabil genug für den täglichen Gebrauch, aber sanfter zu deinen Messern als härtere Oberflächen wie Glas oder Stein.

Gemacht, um schön zu bleiben
Dieses Schneidebrett ist stirnholzverleimt aufgebaut, auch als Hirnholz bekannt. Dabei stehen die Holzfasern aufrecht, wodurch die Oberfläche beim Schneiden leicht federt. Das ist nicht nur angenehm für dein Messer, sondern hilft auch, Schnittspuren weniger sichtbar zu machen. Bei guter Nutzung und Pflege bleibt das Brett dadurch lange schön und kann jahrelang halten.

Zwei Seiten, zwei Arbeitsweisen
Beide Seiten des Bretts sind zum Schneiden geeignet. Die glatte Seite ist ideal für trockene Zutaten wie Brot, Gemüse oder Kräuter. Die andere Seite ist mit einer Saftrille mit Auffangbehälter versehen, sodass Säfte von beispielsweise Fleisch, Tomaten oder Obst ordentlich auf dem Brett bleiben, anstatt über deine Arbeitsplatte zu laufen. Die gefrästen Griffe an der Seite machen das Brett zudem angenehm in der Handhabung und leicht zu bewegen.

Hygienisch und praktisch
Holzschneidebretter sind bei guter Pflege eine ausgezeichnete Wahl in der Küche. Nach Gebrauch reinigst du das Brett einfach mit warmem Wasser und Spülmittel und lässt es gut trocknen. Wichtig ist jedoch, dass du es nicht einweichst und niemals in die Spülmaschine gibst, da Holz ein Naturprodukt ist und sich durch längere Einwirkung von Wasser und Hitze verziehen, ausdehnen oder reißen kann.

Fertig für den direkten Gebrauch
Jedes Brett ist mit einer Kombination aus Bienenwachs und lebensmittelechtem Mineralöl behandelt. Diese Behandlung hilft, das Holz zu nähren und Feuchtigkeit weniger schnell eindringen zu lassen. Sobald das Holz trocken oder stumpf aussieht, ist es Zeit für eine erneute Behandlung mit Mineralöl. Verwende lieber kein Olivenöl oder Sonnenblumenöl, da diese oxidieren und mit der Zeit ranzig werden können.

Bitte beachten: Bevor du ein Holzschneidebrett kaufst, empfehlen wir dir, dich gut einzulesen. Ein Holzschneidebrett benötigt nämlich regelmäßige Pflege. Es ist nicht schwierig, aber wenn du das Brett nicht gut pflegst, können Risse entstehen oder es kann sich verziehen. Hier liest du: alles über die Pflege deines Holzschneidebretts!