Skottsberg Kochtopf 'Gusseisen' Ø31,5cm / 4L

Die SKOTTSBERG® Gusseisen-Schmorpfanne ist ein echter Allrounder. Die Pfanne ist vorbehandelt, d.h. sie wurde mit Pflanzenöl eingebrannt und ist sofort nach dem Kauf einsatzbereit. Sie verträgt hohe Temperaturen und wird mit den Jahren immer besser.

Gusseisen-Schmorpfanne mit Deckel

Diese Schmorpfanne (auch Sauteuse genannt) ist aus einem Stück traditionellem, verschleißfestem Gusseisen gefertigt. Die Schmorpfanne heizt langsam und gleichmäßig auf und hält die Wärme sehr lange. Sie wird mit einem Gusseisendeckel geliefert, der innen mit "Spikes" versehen ist, wodurch sich Feuchtigkeit sammelt und auf die Zutaten zurückfällt. Dadurch wird Ihr Gericht kontinuierlich befeuchtet und bleibt besonders zart und saftig.

kratzfest und rostfrei

Diese Schmorpfanne wurde wärmebehandelt, wodurch sie rostfrei und kratzfest geworden ist. Sie verträgt hohe Temperaturen und wird heute für viel mehr als nur zum Braten von Fleisch verwendet. Die Schmorpfanne eignet sich hervorragend zum Braten von dicken Fleischstücken, zum Schmoren von Fleisch, zur Zubereitung von Wok-Gerichten, Risotto oder Paella und zur Herstellung von köstlichen Frittatas und Tortillas... ¡Ay, caramba!

Welche Wärmequelle verwenden?

Diese Schmorpfanne ist nicht nur stark und robust, sie ist auch für jede Wärmequelle geeignet. Kochen auf Induktion, offenem Feuer und im Ofen (max. 250℃) ist für diese Pfanne kein Problem. Sie ist langlebig, energiesparend und sorgt bei richtiger Anwendung für lebenslangen Kochspaß!

Skottsberg Gusseisen-Kochgeschirr

Inspiriert vom Pioniergeist des schwedischen Entdeckers Carl Johan Fredrik Skottsberg, ist die SKOTTSBERG® Gusseisen-Kollektion robust genug, um sie mit auf Reisen zu nehmen und über offenem Feuer zu verwenden. Dieses Gusseisen hält extrem hohen Temperaturen stand und speichert die Wärme sehr gut, was die SKOTTSBERG® Pfannen ideal für wichtige Alltagsgerichte wie das Braten oder Grillen von Steaks oder die Zubereitung köstlicher Eintöpfe macht.