Global G-2220BR G-2 Kochmesser 20 cm & Wasserschärfer

Dieses Paket mit dem Global G-2 Chefmesser und Wasserschärfer von Minosharp bietet Ihnen einen schönen Rabatt. Mit diesem Set erhalten Sie ein Messer für den alltäglichen Gebrauch, das Sie bei Bedarf problemlos selbst schärfen können.

G2 Kochmesser 20cm

Wir hören regelmäßig von Kunden, dass sie, wenn sie nur ein Messer in ihrer Küche haben könnten, das Global G-2 Kochmesser wählen würden. Das G-2 ist das meistverkaufte japanische Küchenmesser aller Zeiten! Es verfügt über den ikonischen, gepunkteten, mit Sand gefüllten Griff für ein ergonomisches, komfortables und vielseitiges Küchenmesser, dessen Verwendung ein Vergnügen ist.

Ein fantastisch vielseitiges Messer, das in fast jedem Global-Messerset enthalten ist. Das G-2 hat mehrere Auszeichnungen gewonnen, darunter „Which's Best Knife“ und den Housewares ICON Award, und hat sich seinen Platz in der Ruhmeshalle des Küchengeschirrs verdient.

Minosharp Wasserschärfer

Dieser Spitzer besteht aus zwei Keramikrädern, das weiße Rad ist grob, das rosa Rad ist mittel und schließt den Schärfvorgang ab. Durch den präzisen Winkel des Schleifschlitzes und der Keramikscheibe ist es möglich, die Messer wieder rasiermesserscharf zu bekommen. Für einseitig geschliffene Messer oder Messer mit Wellenschliff ist dieser Schärfer nicht geeignet.

Die Vorteile von Global-Messern

Global-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl hergestellt. Es gibt keine andere Messermarke, die diesen Stahl verwenden darf. Der Griff ist das auffälligste Teil der Global-Messer. Die kleinen Noppen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, auch mit nassen Händen. Zudem ist der Griff hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer optimal in der Hand liegt. Der Sand wird sehr sorgfältig abgemessen, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in Ihrer Hand liegt.

Mehr über Cromova 18 Stahl

Die feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer extrem scharf geschärft werden können. Cromova 18-Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist daher etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Der große Vorteil besteht darin, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide wesentlich stärker. Sie können diese Messer mit konvexem Schliff auch selbst schärfen. Benutzen Sie hierzu einen Schleifstein!

Wie pflegen Sie Ihre Global-Messer?

Wir empfehlen, Ihre Global-Messer nicht in die Spülmaschine zu geben. In der Spülmaschine kann Ihr Messer mit anderen (fliegenden) Küchenutensilien in Kontakt kommen. Sie möchten doch keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Glücklicherweise lässt sich ein Global-Messer leicht von Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, so dass sich nirgends Schmutz festsetzen kann.