Geschmiedetes Metzgermesser 25cm Katai

Die extralange Klinge des Forged Katai Fleischermessers erleichtert das Zubereiten und Portionieren großer Fleischstücke. Charakteristisch ist die Aufwärtskurve am Ende. Mit dem Fleischermesser können Sie in einem Zug schöne, gerade Fleischscheiben schneiden. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien werden Katai-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell hergestellt. Alle Forged Katai Messer sind 5-lagig handgeschmiedet, haben eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidewinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste. Mit 10 Jahren Garantie.