Geschmiedetes Kochmesser 20 cm VG10 mit Lederscheide

Das vielseitigste Messer in der Küche und unverzichtbar für jeden (Hobby-)Koch. Praktisch zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse, aber auch ideal zum feinen Hacken von Kräutern.

Die Klingenform des geschmiedeten VG10 Kochmessers ist charakteristisch für die europäische Küche. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien bestehen die VG10-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell. Alle Forged VG10 Messer sind 5-lagig handgeschmiedet, haben eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidwinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzbox inklusive Lederschutzhülle. Auf das Messer gibt es 10 Jahre Garantie. Der Griff ist aus hochwertigem Wurzelholz gefertigt.