Filiermesser flexibel 16cm Gourmet schwarz

Filetiermesser flexibel – 16 cm Gourmet (schwarz)

Das flexible Filetiermesser ist ein präzises Küchenwerkzeug für feine Schneid- und Filetierarbeiten. Durch seine biegsame Klinge eignet es sich besonders für exakte, dünne Schnitte bei Fisch, Fleisch und empfindlichen Lebensmitteln.

Produkteigenschaften

• Flexible, schlanke Klinge für präzises Arbeiten
• Sehr scharf für feine und kontrollierte Schnitte
• Ergonomischer Griff für sicheren Halt
• Klassisches Design in Schwarz
• Optimiert für filigrane Schneidarbeiten

Ideal für

• Fischfilets (z. B. Lachs, Forelle)
• Fleisch ohne Knochen
• Obst mit empfindlicher Struktur
• Gemüse
• Ablösen von Haut oder Sehnen
• Präzises Portionieren und Filetieren

Maße

• Klingenlänge: ca. 16 cm

Vorteile

• Sehr feine und exakte Schnitte möglich
• Hohe Kontrolle durch flexible Klinge
• Minimaler Verlust beim Filetieren
• Vielseitig für Fisch, Fleisch und Obst einsetzbar

Besonderheiten

Die flexible Klinge passt sich optimal der Struktur des Schneidguts an. Dadurch lassen sich Fischhaut, Sehnen oder dünne Fleischstücke besonders sauber und kontrolliert lösen – ideal für präzise Küchenarbeiten.