Demeyere Bratpfanne 'Alu Pro 5 Ceraforce'

Mit der innovativen und PFAS-freien 'Alu Pro 5 Ceraforce' Bratpfanne zaubern Sie mühelos die leckersten Gerichte. Mit der keramischen Antihaftbeschichtung braten Sie ohne Anhaften und ganz frei von Schadstoffen wie PTFE.

Die Demeyere Alu Pro 5 Bratpfanne (28 cm) wurde von der Verbraucherorganisation im Dezember 2024, April 2025 und Dezember 2025 als Testsieger ausgezeichnet.

Ceraforce® Antihaftbeschichtung

Die keramische Ceraforce® Antihaftbeschichtung ist kratzfest und PFTE/PFAS-frei. Da Sie selbst bei mageren Zutaten weniger Fett verwenden müssen, kochen Sie auch noch viel gesünder. Diese Bratpfanne hat einen speziell entwickelten Induktionsboden, funktioniert aber auch auf jeder anderen Kochfläche besonders gut.

Welches Fett verwenden Sie in der Alu Pro 5 Ceraforce Pfanne

Wählen Sie vorzugsweise ein neutrales Öl, das Temperaturen über 170 °C standhält; zum Beispiel Erdnuss- oder Maisöl. Olivenöl ist auch gut zum Braten geeignet, solange Sie die Temperatur im Auge behalten. Natives Olivenöl extra ist hervorragend für den Geschmack, hat aber einen niedrigen Rauchpunkt (160-190 °C), braten Sie also nicht heißer. Butter, Butterschmalz, Kokosöl, Woköl und Ghee können ebenfalls zum Braten verwendet werden.

Für alle Herdarten geeignet

Alle Demeyere Pfannen mit Ceraforce-Beschichtung können auf allen Herdarten verwendet werden.

Behandeln Sie Ihre Pfanne mit Liebe

Eine Pfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung hält einiges aus, aber bei weitem nicht so gut wie eine Gusseisen- oder Edelstahlpfanne. Ein Kratzer kann passieren, aber achten Sie darauf, nicht mit Metallgegenständen in der Pfanne zu arbeiten. Verwenden Sie nur Silikon- oder Holzutensilien. Und vom Stapeln von Bratpfannen raten wir ebenfalls ab, verwenden Sie in diesem Fall Pfannenschoner. Und sind Sie mit Ihrer Pfanne fertig? Dann waschen Sie sie gründlich ab. Durch die gute Reinigung behält die Antihaftbeschichtung ihre Funktion. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, wir empfehlen jedoch Handwäsche. Die aggressiven Reinigungsmittel sind nicht gut für die Pfanne.

Möchten Sie mehr über die Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenserie erfahren?

Wir haben einen ausführlichen Artikel über die Alu Pro 5 Ceraforce Pfannen geschrieben. Lesen Sie hier weiter und erfahren Sie alles über Pflege und Anwendung, Vor- und Nachteile sowie die verwendeten Techniken in dieser Pfanne.