CB Just Vegan

Dieses Buch enthält keine Bilder der Rezepte.

Was ist, wenn Ihnen die Welt, das Klima, Nachhaltigkeit und Tiere wirklich am Herzen liegen, Sie aber auch für ein kritisches Kleinkind und einen Partner kochen müssen, der ein fanatischer Sportfan ist? Genau wie du, übrigens. Sie möchten leckeres Essen, gesund, aber nicht zu grün, und Sie möchten dafür nicht sechzehn Geschäfte aufsuchen müssen.


In Simply Vegan teilt Alexandra über 80 vegane Rezepte für die ganze Familie. Alexandra: „Viele denken bei dem Wort Veganer immer noch an Tierschützer, die sich anketten, an Selbstbeweihräucherer, die sich nur ganz gesund ernähren wollen und an Hipster, die einen Karton Hafermilch zum Festival mitbringen.“ In der Zwischenzeit lesen wir über die Gefahren unserer westlichen Ernährung. Unsere Venen verstopfen und unser Taillenumfang nimmt zu. Auch das Thema Klimawandel ist in den Zeitungen allgegenwärtig. Wir überlegen, einen Tag, vielleicht auch mehrere Tage, weniger Fleisch zu essen. Vielleicht sogar komplett vegetarisch oder vegan. Aber wo fängt man an?‘


„Simply Vegan“ ist ein zugängliches, entspanntes, unterhaltsames und einladendes Kochbuch. Von einem kinderfreundlichen Pasta-Pesto mit verstecktem Gemüse bis hin zur ultimativen Karotten-Kürbis-Suppe. Und vom schnellen Camping-Curry bis zum tollen Bananenbrot, alles in einer Schüssel.


- Über 80 einfache Rezepte
- Getestet von Kleinkindern, Sportlern und Feinschmeckern
- Für alle, die öfter vegan essen möchten
- Für jede Familie, für jedes Budget

Alexandra Penrhyn Lowe ist die Autorin der Bücher zur Fernsehserie „Das Haus Anubis“, die sich nicht weniger als eine Million Mal verkauft haben. Sie hat außerdem die Familienserie „Merry Christmas“ geschaffen und ist Autorin der Jugendserie „The Last Guardian“. Alexandra lebt mit ihrem Mann Klaas, ihrer Tochter Daantje und dem zahnlosen Tierheimkater Noek in Amsterdam. Veganes Kochen ist seit Jahren ihre große Leidenschaft.