Brotmesser SHUN Premier 22,5 cm

Shun Premier Brotmesser – Präzision trifft Handwerkskunst

Die Klinge des Shun Premier Brotmessers besteht aus extrem hartem VG-MAX Stahl, ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Schneide gleichzeitig hart, langlebig und elastisch ist. Der KAI-Wellenschliff garantiert saubere, präzise Schnitte bei minimalem Kraftaufwand, während das geringe Gewicht das Messer besonders angenehm in der Handhabung macht.

Die Hammerschlagoberfläche ist nicht nur ein optisches Highlight: Sie reduziert dank winziger Luftpolster das Anhaften des Schnittguts an der Klinge – perfekt für gleichmäßiges Schneiden von Brot, Baguette oder Gebäck.

Der ergonomische Griff ist symmetrisch geformt und für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für optimale Stabilität und Balance beim Schneiden. Ein besonderes Detail: Das Griffende ist mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, dem Markenzeichen des bekannten Profi-Kochs.

Perfekt für alle, die Wert auf höchste Schneidqualität und Design legen.